花蓮鳳林‧韭菜臭豆腐

臭豆腐向來是龜呷玩最常想念的滋味，在這條逐臭之路，總有不乏新鮮的發現。
當臭豆腐遇上韭菜，想像變得一無用處；眼前嫩綠的韭菜佈滿在酥脆的臭豆腐上，一口咬下去，不嗆不辣的鮮甜韭菜隨著外酥內軟的豆腐在嘴裡香氣激盪；未吃完的韭菜浮游在淺鹹的醬汁中，隨口吃到盤底空空；原來，韭菜臭豆腐竟是花蓮鳳林鄉的一絕。
位在鳳林國小對面騎樓下，每天下午3點開始營業到晚間；老闆娘說起韭菜臭豆腐的緣起，其實就是自己小時候的吃食，長大後想著把兒時的記憶分享；畫龍點睛的韭菜來自鎮上菜農獨家的供應，也就是不嗆不辣的根源，讓很多對韭菜敬而遠之的人因此改觀。

且讓鳳林的韭菜臭豆腐開啟花東縱谷街頭小吃的味覺記憶。
Information: 鳳林韭菜臭豆腐
地址: 花蓮鳳林鎮中正路2段18號(鳳林國小前)
Tel: 03-8763469
營業時間:下午3:00起