一杯苦甜的熱巧克力認識Wolloomooloo: 不用特別交待就調出順口不甜、奶泡均勻;原本星期六日的Brunch,現在平常日白天都可以品嚐,盤中飧,樣樣皆有功夫料理的水準(迴異一般brunch其中一樣經典、餘皆配角的常態),每一樣其實單吃就是一份食材與調理的完美組合。
肉醬義大利麵本微不足道,但最容易看出店家的真功夫,放在也愛烹調義大利麵的汪汪面前,就是活脫脫的汪汪式的生活樣貌(愛做美食的設計人);吃到嘴裡,肉醬毫不含糊的滋味與紮實口感,就像義大利人對美食的講究一般。
Connie mei mei點了大家心中都想嘗試的義式火烤薄片pizza,出菜時三人都感超乎想像的精彩,那些topping如此調和,好比一道合菜在上頭;微焦帶翹的pizza外緣,即是酥脆的聯想;放到口裡,洋蔥、鯷魚、起司一起多汁入口,餅皮不乾乏、不油膩,跟"合菜"融合成一體,挑戰味蕾。
這是兩位室內設計師開的店,兩人愛料理跟咖啡不下設計本行,店內充滿著設計的刊物以及氛圍;入門內的大張桌子正是男主人希望陌生人到此互相認識的明證;到這裡,可以安靜地獨處,也歡迎大聲在大桌上嚷嚷;許多設計相關及文字創作者到這個自由的空間中找尋靈感。
Information: Wolloomooloo
地址:北市富錦街96號(公車敦化北路/民權東路口)
Tel: 02-25468318
營業時間:每日早上11:00-晚間10:00
3 則留言:
我愛大桌子 想要占為己有
也愛裡面的氛圍
食物簡單但保證原汁原味
地址應該是“富”錦街...吧?
宇明
謝謝宇明!
Wollomooloo確實是在"富錦街"
你去過了嗎?
早晚風情不一樣的!
張貼留言