<就是漢堡>AN Burger 美式手感漢堡

若說蔬果米麥為主的飲食習慣中，會縈繞在心的肉味思念，就是漢堡：美式手感大漢堡。最近看到connie mei mei在MSN的標題改成burger, burger, burger，媒體美食報導也密集冒出burger報導，終於勾起烏龜遇見狗啟動尋訪美味漢堡之旅。

AN burger在中山北路瀰漫藝文氣息的小巷，附近有飄著日式風情的玫瑰古蹟(註：昔日蔡瑞月舞蹈工作室)、殖民風的台北光點、及處處可見的個性小店，也因此，到AN burger吃漢堡可以順便展開悠活的美學散步。

這是第一次的AN burger接觸經驗:週五晚上不到7:00，一桌桌群聚的年輕人，若沒有訂位，只能靜候；或許還是速食的本質，人員的動作跟流動相當快速，混搭著大啖澎湃漢堡的客人，形成一種動態的熱情與活力。在這裡，距離是摩肩擦踵，耳邊是人聲沸騰，唯獨吃漢堡是重要的事。

Connie mei mei點上雙層牛肉漢堡，品嚐手打漢堡肉的真滋味，上桌時，看到兩塊厚厚的漢堡肉被兩片cheese覆蓋，胃口瞬間大開；趕緊把生菜跟蕃茄放入特製的法國麵包中，一口咬下去，碎肉排的香氣、融入的cheese滋味、外酥內軟的麵包，每一樣都是單獨的精品，絕不含糊；伴著酥香濃郁的美式薯條，喝上冰紅茶，真是大口吃肉、大口暢飲的星期五感覺。

這個讚！迷迭香無骨雞腿漢堡，添加迷迭香製成的香草麵包，搭配鮮嫩多汁的雞腿排、灑上迷迭香的風味cheese，等不住細細咀嚼，一個勁地大啖，口齒盡留香；令人垂涎的雞腿排，並非燒烤的焦香、也無炸雞式的酥脆、更少了油膩的滋味，而是自然雞汁的滿溢，上好享受啊！

如果有機會，不妨找個陽光早晨，在附近閒晃散步，到跳舞咖啡廳（玫瑰古蹟內)的木造小屋坐坐，再到近午時走進訂好位的AN Burger，那會是一個美好的踏實。


Information: AN burger

地址：北市中山北路2段36巷17號(中山北路轉近長春路內的小巷)

Tel: (02)21002862

營業時間：12:00-14:30；18:00-21:30 (星期一公休)