<平價好料>嚐嚐久久 99元名廚上菜

好幾年前，平價料理，常等同著"粗飽"；或者，很像是到了山中吃炒野菜、土雞的經驗，素人把新鮮、當地食材放到鍋中烹調，其實絕少有真正的料理功夫在其中。還好，平價快炒店一家家開，引進更多競爭後，漸漸有"功夫"料理出籠。

四大台菜海鮮名廚加持的嚐嚐久久，剛開始在東湖國小旁的小巷開張，烏龜遇見狗身為芳鄰，很難聯想這地方真可出現均一價99元的功夫料理；每次經過看到深長的餐廳高朋滿座、外面的等候人潮，都視而不見，直到有一天，遠遠地看到小黑板上寫著：佛跳牆 本日特價10元菜，開始覺得這家餐廳有點意思。

山東爸爸跟好客人家媽媽是我首度touch down嚐嚐久久的桌伴，這個中午，這對擅長家常料理的夫妻好手，在點菜時還充滿懷疑地想：99元份量很少、隨便吃吃飽肚就好、10元的當日特價菜就是一碟小菜吧！

當第一道白菜滷(當日第一盤特價10元菜)上桌時，大大的碗盆內，夾起足足的白菜、豆腐皮、豬皮，樣樣入味而清甜，山東爸爸說：沒有浮油，不錯啊！

正在向牆上的幾個名廚看去時，炒箭筍大喇喇的在面前，媽媽嚐了幾口說：自己在家弄，也不過就這樣，實惠又不粗吃。

油條鮮坷是烏龜遇見狗平日在小館的必點，今天是99元，看到這麼大顆的鮮坷真是窩心，再搭配不油不黏的油條、亮眼的鮮紅辣椒，吃起來滑順可口。

當天還有一道牛小排切片，不是鮮嫩多汁型，吃起來倒也O.K，但擺到鏡頭中，看不出美味，於是作罷！這一餐通通加起來370元整！

後來只要到訪東湖小屋的親朋好友都會受邀去吃一餐，因此陸續品嚐道道道好菜：宮保雞丁、櫻花蝦高麗菜、鮮魚、生魚片、薑絲大腸....

對於這些名廚創造出的平價料理，其實是充滿感謝的，坐在這裡，不須要逐一跟一盤250,300元的小館菜比較，盡情享受99元用心創造出的家常功夫桌菜及，幸福的當下就到位。

Information: 嚐嚐久久東湖店

地址：東湖路113巷東湖國小側門正對面

Tel：26316931